Вэлнэс-движение

09.06.2018
Alimentary fiber

Что такое пищевые волокна?

Пищевые воло́кна — это компоненты пищи, которые не расщепляются пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываются полезной микрофлорой кишечника. Виды пищевых волокон: целлюлоза (клетчатка), гемицеллюлоза (полуклетчатка), пектиновые […]
29.09.2017
Эйкозапентаеновая кислота

Омега-3, 6, 9 и зачем их нужно есть?

Что такое ненасыщенные жирные кислоты? Жирные они, потому что содержатся в жирах. Ненасыщенные, потому что имеют в своем строении двойную связь. Кислоты потому что имеют свойство […]
27.04.2017
Food

Быстрое питание. Штрафы за скорость.

В современном ритме жизни мы уделяем мало внимания качеству пищи и правилам ее приема. Сцены из кинофильмов, где представители аристократии чинно сидят за большим столом, неторопливо […]
27.04.2016
People and food

Влияние питания на организм человека

Человек и еда Люди питаются ровно столько, сколько существуют. Еда всегда была и остается одной из базисных потребностей организма, необходимых для его выживания. Биохимические системы человека […]