Белорусская кухня с Еленой Микульчик
11.12.2019
Что ели белорусы раньше? Овощи, фрукты, корнеплоды, молоко, кисломолочные продукты, сыры, дары леса. В предыдущей статье мы уже определили, что основу рациона белорусов составляли злаки и […]
11.12.2019
Что ели белорусы раньше? Злаки и бобовые! Если взять рацион белорусов и составить пирамиду, примерно такую как знаменитая пирамида потребностей Маслоу, то получится следующее: основание, то […]
01.12.2019
Елена Микульчик наверняка самый известный шеф-повар Беларуси. Мы уже неоднократно писали о ней на страницах нашего журнала. Эти статьи можно почитать здесь и здесь. Сейчас мы […]