Белорусская кухня с Еленой Микульчик

Елена Микульчик
11.12.2019
Фото салата «Гарда»

Соус для гарды

Что ели белорусы раньше? Овощи, фрукты, корнеплоды, молоко, кисломолочные продукты, сыры, дары леса. В предыдущей статье мы уже определили, что основу рациона белорусов составляли злаки и […]
11.12.2019
Фото готового блюда «Щупеня»

Щупеня

Что ели белорусы раньше? Злаки и бобовые! Если взять рацион белорусов и составить пирамиду, примерно такую как знаменитая пирамида потребностей Маслоу, то получится следующее: основание, то […]
01.12.2019
Фото Елены Микульчик

Как похудеть с белорусской кухней

Елена Микульчик наверняка самый известный шеф-повар Беларуси. Мы уже неоднократно писали о ней на страницах нашего журнала. Эти статьи можно почитать здесь и здесь. Сейчас мы […]