Книга «Смак беларускай кухнi» /«Вкус белорусской кухни»/ «The test of belarusian cuisine» вышла в 2019 году трех языках: белорусский (ведущий), русский и английский. В издание вошло 37 рецептов блюд и 9 напитков, в том числе и традиционных алкогольных напитков, таких как хреновуха, можжевеловка, крамбамбуля, вишняк и другие. Блюда распределены по сезонам, опираясь на то, что ели и пили белорусы разных сословий зимой, весной, летом и осенью. Каждому блюду и напитку соответствует красочная фотография, описание ингредиентов и технологии приготовления, а также увлекательный экскурс в историю. Роскошный формат 240×297мм, твердая обложка.

В создании книги принимала участие команда профессионалов: Елена Микульчик, выступила как инициатор идеи, шеф-повар и автор текстов. Андрей Щукин создал уникальные по своей художественной ценности фотографии блюд, а Денис Романюк подготовил книгу к печати.

При составлении списка блюд для книги Елена Микульчик опиралась на свой опыт работы в разных странах: во Франции, Германии, Польше, Китае и России. Блюда подбирались таким образом, чтобы вкус был понятен в любой точке мира, а ингредиенты можно было найти в ближайшем супермаркете или они имели возможность на замену местными аналогами. Каждое блюдо автором готовилось несколько раз, и выверялся точный рецепт, чтобы читатель на кухне легко и просто смог бы повторить рецепт. Блюда делятся по принадлежности к сезону: что ели белорусы в разное время года. Также различается кухня сословий, вы найдете в книге рецепты простых крестьянских блюд, так и кулинарные предпочтения знати и королей. Для каждого блюда указана сложность приготовления — от одной до четырех звездочек. Таким образом любой, даже самый неопытный читатель может с помощью книги «Смак беларускай кухнi» создать кулинарный шедевр и порадовать себя и своих близких вкусными белорусскими блюдами.

Также книга подойдет для тех, кто любит провести время за чтением. Каждый раздел сопровождается увлекательным экскурсом в историю происхождения блюд и рассказом о традициях и быте белорусов разных сословий.

Особое внимание команда авторов уделила красочному оформлению книги и качественной полиграфии. Книга «Смак беларускай кухнi» прекрасно подойдет для подарка вашим друзьям, родственниками партнерам.

С помощью книги «Смак беларускай кухнi» вы научитесь не только готовить, но и познакомитесь с жизнью белорусов через кулинарию. Вы сможете попробовать на вкус саму историю!

Цена книги «Смак беларускай кухнi» без стоимости доставки составляет 72 белорусских рубля, доставка — 6,50 белорусских рублей.

Услуги оказывает Индивидуальный предприниматель Цимберов Роман Михайлович. Свидетельство о регистрации №190200205, выдано 15.02.2001 г. Администрацией Ленинского района. .

Иллюстрация выполнена фотографом Ольгой Акулич.

Заказать книгу можно позвонив по телефону +375291218273 или кликнув здесь.